Γρήγορο και νόστιμο φαγητό
Υλικά50 γρ. βούτυρο,
400 γρ. μανιτάρια,
500 γρ. χυλοπίτες,
200 γρ. φέτα,
1,5 λίτρο νερό (αν δείτε ότι χρειάζεται προσθέστε λίγο ακόμα), πιπέρι και προαιρετικά αλάτι γιατί η φέτα είναι αλμυρή!!
• Μέθοδος Εκτέλεσης
Σοτάρουμε τα μανιτάρια στο βούτυρο μόλις μαλακώσουν και έχουν πάρει λίγο χρώμα ρίχνουμε τις χυλοπίτες και προσθέτουμε το νερό αφήνουμε να βράσουν για 8 λεπτά και αποσύρουμε από την φωτιά.
Μόλις πιουν σχεδόν όλο το νερό ρίχνουμε την φέτα και ανακατεύουμε μέχρι να λιώσει και να γίνει μια σάλτσα. Σερβίρουμε ζεστό με φρεσκοτριμμένο πιπέρι.
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου